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有策划的购买必需品
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"在马来西亚,每天所丢弃的未食用过食物为930吨,相等于93000包10KG百米"
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先策划,后购买,不单只可以较少浪费食物的几率,同时也可以省钱,省时间。
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超过三分之一(1/3)的民众没有使用”购买单“(shopping list)的习惯。
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很多人在去购买前都没有好好的考虑需要买些什么,可以在限定其吃完吗,家里还有存货吗,要如何烹煮等的问题。结果,购买回来以后,便把食物放进冰箱,储存柜里,然后便忘了这一回事。
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在超级市场大减价时,无论有需要没需要,我们常常会买了很多标明”便宜“的物品。但这样子做,是省钱还是更破费呢?同时,如果买回来的食物有吃不完,这样不是更加浪费吗?
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以下有一些小步骤,可以让您既省钱省时间又可以减少浪费食物。
1. 检查您所有的储存柜和冰箱
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在还没有出门购物前,先看看冰箱或存放柜里还有剩下什么食物。
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我知道很多人会觉得这是一个很麻烦的举动,但它确实可以帮助您省下不少钱。
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就好像,如果某某食品(如:番茄或罐头菇类)还有剩很多存货的话,那么就可以考虑不需要那么快买。
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因为这样做,可以避免存放太多同样的食品,来不及吃完,到最后也只是丢进垃圾桶。
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除此,检查存放柜或冰箱也可以让您更了解您家里的食物,这样有助您在食物有限期内把食物吃掉,以避免浪费。
2. 购物单
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另一个很有效的方法便是食用“购物单”。
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大部分的人在购物时都是依据自己的“欲望”购物,导致很多时候买了过量的粮食。当家里存放过量的食物而来不及吃完时,通常这些食物都会被丢进垃圾桶。
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所以为了减少购买太多自己不需要的粮食,使用购买单是最直接且有效的方法。
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时常在厨房里或靠近厨房的地方留一些纸和笔。当想起必须 买些什么时,便把物品写到纸上。
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但在准备购物单是也记得要检查冰箱或储藏柜是否还有没有剩货。
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在出门购物时便把写好的购买单一同带出门,然后照着单上所写的购买必需品。
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科技发达的今天,如果您不想用纸笔,网上也有提供了不少的“手机购物单”的选择。链接1
3. 计划一星期的菜单
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还有一个方法便是计划一个星期的菜单。
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这样做可以避免您无头绪的在超市逛,然后最后买了一堆食物但却无法在限定时间内吃完。这样不只是浪费食物,同时也是在浪费钱。
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倒不如好好的计划一下,在接下来的一个星期想要吃些什么或要烹煮些什么;然后再找着这样的思绪购买。
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同时您也可以买一些可以分开煮几道菜食材。
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了解季节,也可以帮助您买到一些比较便宜的食材。
4. 其他
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其他的方法也包括:
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定下一个购物金额,以免买过多的不必需品。
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如果大量购买有折扣,可以考虑和朋友一起买。
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不要因为大减价而买很多不需要的物品。如果这些物品您都没用到,这样的行为不只不会替您省钱,反而在浪费着您的钱。
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购买一些可以保存比较久的食品。
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有趣小常识
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肚子饿时购物不是一件好事~
有报告显示,肚子饿时到超市购买不只会伤害您的钱包也会伤害您的健康。根据报告,如果拿一个人在饥饿的人和一个刚吃过午饭的人做比较,通常那位饥饿的人会购买比较多,同时也会选购一些比较高热量的食品。针对这样的说法,有位科学家又进行了另一个试验。试验结果发现,在中午1点至4点的时间,购物者大部分会选择比较低热量的食物;相反地,在傍晚4点至7点的时段,大部分购物者会选购热量比较高的食物。这也证明了空肚子去购物会增加购买欲望的假设是成立的。
对此,有些人就说到了,在饥饿的情况下,大部分人们会自动跟着自己的“直觉”去行事,而欠缺了理智思考,有点像“丧尸”寻找食物那样,纯粹找一些看起来很好吃的食物。而有些研究已比较科学的角度来解剖这个问题。依据该研究,说明了这些行为是身体的一些自然反应。因为在饥饿后,身体需要摄取一些食物来改变饥饿的状态,所以便很自然也很具逻辑性的选择了一些高热量食品。有位研究生也表示,即使短暂的挨饿也会导致这样的行为。
如果这样的行为一直继续,后果可以很严重。它不只会伤害您的钱包,导致更多的食物被浪费,同时也会损害您的健康,导致过重(obesity)等疾病。所以,在很多研究中便提到尽可能不要饿着肚子去购买必须品,除非您有购物单。如果您被逼迫一定的在空着肚子是去购物,那么就先喝些热饮或者清水。
饱时购物
饿时购物
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