1）为什么要响应光盘行动？/为什么我们不应该浪费食物？

• 浪费食物从道德上来说是不对的。全世界有9.2亿人挨饿，你所浪费的食物，可能是另一个角落的人民所乞求的食物。道德上，我们应该抱有怜悯之心，同时我们也应该对盘中的食物有敬意之心。

• 浪费食物等同于烧钱

• 在浪费食物中，用来产生这些食品的资源将白白被浪费

• 很多人都没有意识到浪费食物会对环境造成影响。当食物腐烂时，会产生化学气体——甲烷。甲烷是一种温室气体，它比汽车排出的废气（二氧化碳）对环境的污染率高出21倍以上，对环境的影响是巨大的。在英国，人们估计，如果消除所有的食品废弃物，等于减少道路上1/5的车辆

2）很多人认为，任由食物查渣在地底下腐烂是没有坏处的。真的如此吗？

错，因为正确的让食物腐化，需要阳光和空气。而在垃圾填埋场中，空气和阳光是缺少的。食物残渣在这种的情况下腐化会产生甲烷，而这种气体能加快温室效应。

3）“光盘行动”是规定要人们把盘中食物吃完吗？

“光盘行动”提倡节俭，提倡不浪费，而不是要逼人们即使吃不完也得勉强自己把所有食物吃完，这样做不只没有达到这个行动的真正含义，反而还会导致自己弄坏自己的身体，自己的健康。“光盘行动”希望的是：

• 大家按照自己的食量点餐或煮食

• 在外，如果吃得完盘中食物就把它吃完，吃不完就打包回家。

• 如果在家，也可以把吃不完的食物收进冰箱。只需一点创意，隔夜菜也可以很美味。

• 宴会中，鼓励用公筷母匙，那么别人也不会因为卫生问题而不打包

4）很多人会说，即使我不浪费，那些人也是挨饿；而且如果我浪费的话，可能还可以养活那些野猫野狗，还有能帮到那些买不起食物的人。但确实如此吗?

• 从道德上来说，这样是非常不正确的。如果你真的希望可以帮到其他人，那么你应该把食物整理好。如果随便乱丢，经过苍蝇/昆虫们的侵略，食物将会被感染，那么别人吃了就会生病。这样你只会害了他们，而不是帮他们。

• 古人曾说过：“己所不欲，勿施于人”。如果有一天有人把垃圾食物端给您，你会想吃吗？

• 不正确的处理垃圾，会导致环境污染。后患无穷。

5）我们如何响应“光盘行动”？

• 适量点餐和用餐。依人数和食量来点餐，别因好客或面子问题而点了太多的菜肴。吃饭时，先拿取适当的分量，吃不饱再添加。

• 按照自己的需要购买

• 使用公筷母匙：多使用公筷与母匙，不但卫生，也方便打包。

• 打包剩食：把吃不完的饭菜进行打包，还可以自备容器，这样就更环保。

• 厨余回收、再用、再制造：注意厨余的分类，有些厨余可做鱼饲料、有机肥料、环保清洁剂等等。

• 与朋友分享有关“光盘行动”的资讯或者把自己用餐后光盘的照片拍下，放上网与他人分享，让更多的人也开始学习光盘。

6）如果食物真的很难吃，例如食物里有一大撮盐，食物过期了，有酸味了等情况，我不“光盘”，我有错吗？

• “光盘行动”提倡节俭，不浪费；但并不是要你妄顾自己的健康问题，而拼命的往嘴里塞时候，即使是无法下口的食物也拼命的塞。

• 如果真的是无法使用的食物，经过适当的处理（正确的腐化），它也会为世界带来益处。

7）因为“光盘行动”，打包的情况更多，那么用来打包的塑胶袋就更多；这不是会导致更不好的环境污染吗？

• “光盘行动”提倡按自己的食量点餐或煮食，如果这样的话，打包的情况不应该会加重

• 当然有很多时候，确实身不由己。就好像突然身体很不舒服，吃不下；或是请客一时点太多等，那么我们建议尽量的使用菜格，没有菜格的情况才用塑胶袋。

• 改变需要时间，我们无法一下子让所有人都使用菜格，也没办法一下子让大家都“光盘”，但也惟有尽力，才问心无愧。“光盘”之余，也不要忘了环保

8）浪费食物的主要原因是什么？

澳洲食品浪费问题专家乔恩‧迪伊（Jon Dee）认为造成食物浪费的原因很多，对消费者和家庭来说主要有：

• 盲目购买，在未检查冰箱有多少储存食物的情况下

• 购买过量的食物，吃不了和不及时吃致使食物腐烂或变质

• 做餐时，做过多的食物，吃不了造成浪费

• 一些包装食物和冷冻食物被错误地在过期之前扔掉

• 在餐馆吃饭和买外卖时，因饥饿而买过量的食物，吃不了而浪费等。